1. چرا غذاهای من طلایی و ترد نمی شوند؟
اطمینان حاصل کنید که قبل از پخت و پز یک لایه نازک روغن را روی سطح مواد غذایی اسپری کنید. می توانید از یک بطری یا برس اسپری استفاده کنید تا سطح مواد غذایی را با روغن به طور مساوی بپوشانید ، اما حتماً از روغن بیش از حد استفاده نکنید ، زیرا می تواند به جای ترد ، مواد غذایی را چرب کند. اطمینان حاصل کنید که غذای شما به طور مساوی در سبد بدون ازدحام قرار داده شده است. ازدحام بیش از حد می تواند مانع گردش هوای گرم شود و در نتیجه گرمایش ناهموار باشد ، جایی که برخی از قسمت ها ممکن است بیش از حد پخته شوند در حالی که برخی دیگر پخته می شوند. برای مواد غذایی بزرگتر ، در هنگام پخت و پز ، آنها را به طور متناوب تلنگر یا هم بزنید تا هوای گرم به طور مساوی در اطراف غذا گردش کند و آن را طلایی و ترد کند. تنظیم زمان و دما از پیش گرم شدن نیز بر رنگ و ترد بودن غذا تأثیر می گذارد. پیش گرم کردن سرخ کننده هوا به طور کلی به غذا کمک می کند تا سریعتر پخت و پز را شروع کند و دستیابی به بافت طلایی و ترد را آسان تر می کند. انواع مختلفی از مواد غذایی ممکن است به درجه حرارت و زمان های مختلفی نیاز داشته باشد ، بنابراین مطابق با پیشنهادات دستور العمل یا تجربه شخصی خود تنظیم کنید. نکته اصلی دستیابی به مواد غذایی طلایی و ترد ، اطمینان از سطح مواد غذایی به طور مساوی با روغن است ، مواد غذایی به طور مساوی بدون ازدحام بیش از حد قرار می گیرند و تنظیم زمان و دمای پیش گرم کننده برای اطمینان از حتی گرم شدن ، در نتیجه دستیابی به نتیجه پخت و پز ایده آل است.
2. چگونه می توانم از سوزاندن غذا جلوگیری کنم؟
غذا را به طور مرتب بچرخانید تا حتی پخت و پز نیز از آن اطمینان حاصل شود و از گرمای بیش از حد یک طرف خودداری کنید. همچنین ، از استفاده بیش از حد روغن یا سس خودداری کنید ، زیرا این ممکن است باعث سوزاندن غذا شود. اگر متوجه شدید که مواد غذایی شروع به سوختن می کنند ، در نظر بگیرید که دما یا زمان پخت و پز را به طور مناسب کاهش دهید.
3. اگر سرخ کن هوا من صداهای عجیب و غریب ایجاد کند ، چه کاری باید انجام دهم؟
صداهای عجیب ممکن است به دلیل باقیمانده مواد غذایی یا چکه های روغن در پایین جمع شود و باعث ایجاد اصطکاک در هنگام چرخش فن شود. برای اطمینان از پاکیزگی داخلی ، به طور مرتب سرخ کننده هوا ، به ویژه سبد پایین و مواد غذایی را تمیز کنید.
4. چگونه می توانم به غذاهای مخفی بپردازم؟
اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی به اندازه های نسبتاً یکنواخت بریده شده و از ازدحام بیش از حد سبد غذا جلوگیری می کنند تا هوای گرم به طور مساوی گردش کند. علاوه بر این ، افزایش زمان یا دما پخت و پز ممکن است به رسیدگی به مسئله غذای پخته نشده کمک کند.
5. چرا قسمت بیرونی غذای من پخته شده اما داخل آن خام باقی مانده است؟
مواد غذایی بزرگتر را به تکه های کوچکتر برش داده یا ضخامت مواد غذایی را کاهش دهید تا اطمینان حاصل شود که گرما به طور مساوی به فضای داخلی غذا نفوذ می کند. علاوه بر این ، تا حدی از قبل پخت و پز غذا قبل از قرار دادن آن در Fryer Air می تواند تفاوت های موجود در Dineeness داخلی را کاهش دهد.
6. Fryer Air من دود را ساطع می کند ، چه کاری باید انجام دهم؟
بررسی کنید که آیا باقیمانده یا قطره های روغن در پایین سبد غذا جمع شده است ، پاک کردن آنها ممکن است کمک کند. اطمینان حاصل کنید که سرخ کن هوا در یک منطقه با تهویه مناسب قرار داده شده است و برای جلوگیری از دود از قطره مستقیم روغن بر روی عناصر گرمایشی خودداری کنید.
7. چرا غذای من هرگز به اندازه کافی ترد نیست؟
سعی کنید یک لایه نازک روغن را روی مواد غذایی اسپری کنید یا از برخی از مواد پودری (مانند ذرت ذرت) استفاده کنید تا ترد را افزایش دهید. همچنین ، اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای پخت و پز در طی فرآیند پخت و پز وجود دارد و از انباشت بیش از حد مواد غذایی برای حفظ گردش هوا جلوگیری می شود.
8. چه چیزی را می توانم در Fryer Air بپزد؟
تقریباً هر غذایی که می تواند در یک سرخ شده عمیق سنتی پخته شود ، می تواند در سرخ کننده هوا از جمله سیب زمینی سرخ کرده ، بال مرغ ، فیله ماهی ، سبزیجات و موارد دیگر تهیه شود. هنگام استفاده از سرخ کننده هوا ، با مواد و دستور العمل های مختلف آزمایش کنید تا روشهای بیشتر پخت و پز و ترکیبات غذایی متناسب با سلیقه شما را کشف کنید. $ $ $