تمیز کردن تیغه های چرخ و محفظه: تیغه ها: با گذشت زمان ، زمین های قهوه می توانند روی تیغه های یک جمع شوند چرخ قهوه برقی ، که ممکن است مانع راندمان چرخ شود و منجر به سنگ زنی ناهموار شود. برای تمیز کردن تیغه ها ، از یک برس نرم مانند یک برس کوچک کوچک استفاده کنید تا به آرامی باقیمانده های قهوه زمین را از بین ببرید. این کمک می کند تا ذرات باقیمانده ای که می تواند بر عملکرد تیغه ها تأثیر بگذارد ، جدا شود. در بعضی از مدل ها ، مونتاژ تیغه ممکن است قابل جابجایی باشد و امکان تمیز کردن کامل تری را فراهم می آورد. اگر چرخ دارای قطعات قابل جابجایی نباشد ، می توان از جاروبرقی با اتصال شیلنگ برای مکیدن هر ذرات قهوه به دام افتاده استفاده کرد. برای جلوگیری از آسیب رساندن به آنها ، حتماً تیغه ها را با دقت تمیز کنید ، زیرا تیغه ها به مرور زمان می توانند کسل شوند. محفظه: محفظه ای که قهوه در آن قرار دارد نیز مستعد ساخت قهوه ، روغن و گرد و غبار است. ساخت در محفظه می تواند طعم قهوه را به خطر بیاندازد و باعث شود که چرخ دستی کم کارآمدتر شود. برای تمیز کردن روتین ، از یک برس نرم یا یک پارچه میکرو فیبر استفاده کنید تا به آرامی داخل محفظه را پاک کنید. اگر تمیز کردن محفظه فقط با یک برس دشوار باشد ، می توان از یک پارچه مرطوب (فقط با استفاده از آب) برای پاک کردن فضای داخلی استفاده کرد - حسادت آن قبل از استفاده مجدد از چرخ ، کاملاً خشک است. علاوه بر این ، برخی از چرخ های دارای قیف قابل جابجایی همراه هستند و تمیز کردن محفظه پس از هر بار استفاده را آسان تر می کنند.
برخورد با روغن قهوه: دانه های قهوه ، به ویژه انواع روغنی مانند کباب تیره ، روغن ها را در طی فرآیند سنگ زنی آزاد کنید. این روغن ها می توانند به سرعت در داخل چرخ چرخ شوند و هم روی طعم قهوه و هم بر عملکرد چرخ تأثیر می گذارد. یک راه خوب برای پرداختن به این ساخت و ساز با اجرای مقدار کمی برنج پخته نشده یا گلوله های تمیز کننده چرخ قهوه از طریق چرخ چرخ است. برنج یا گلوله ها به جذب روغن ها و جذب باقی مانده قهوه کمک می کند. پس از اجرای برنج یا تمیز کردن گلوله ها ، چرخ را به طور کامل خالی کنید و با مسواک زدن چرخ به طور کامل پیگیری کنید تا ذرات باقیمانده از بین برود. اگرچه این روش مؤثر است ، لازم به ذکر است که برنج ممکن است یک باقیمانده پودری نیز پشت سر بگذارد ، بنابراین ممکن است تمیز کردن اضافی با یک پارچه یا برس پس از استفاده از آن مورد نیاز باشد.
تمیز کردن عمیق عمیق: فرکانس: در حالی که تمیز کردن اساسی پس از هر بار استفاده می شود ، تمیز کردن عمیق تر باید به طور مرتب انجام شود - بسته به فرکانس استفاده ، هر دو تا چهار هفته ، در واقع هر دو تا چهار هفته. در حین تمیز کردن عمیق ، برای از بین بردن هر قسمت قابل جابجایی از چرخ مانند مونتاژ تیغه و قیف ، در صورت کاربرد ، وقت اضافی را صرف کنید. برای تمیز کردن این قسمت ها از آب گرم و صابون خفیف استفاده کنید (اگر سازنده آن را توصیه می کند) ، اطمینان حاصل کنید که تمام روغنهای باقیمانده ، گرد و غبار و قهوه از بین رفته است. پس از شستشو ، خشک کردن تمام قسمت ها به طور کامل برای جلوگیری از تماس هرگونه رطوبت با موتور یا اجزای الکتریکی مهم است. اجتناب از آب بر روی اجزای الکتریکی: جلوگیری از تماس مستقیم آب با هر قسمت الکتریکی چرخ مانند موتور یا سوئیچ برق بسیار مهم است. در عوض ، این مناطق را با یک پارچه مرطوب تمیز کرده و حتماً آنها را کاملاً خشک کنید. برای مناطقی که نباید از آب استفاده شود ، مانند محفظه موتور ، یک برس خشک یا هوای فشرده توصیه می شود.
تمیز کردن درب چرخ: درب چرخ ، که به طور معمول محفظه سنگ زنی را می پوشاند ، می تواند زمینه های قهوه و روغن ها را نیز جمع کند. برای تمیز کردن آن ، آن را با یک پارچه میکرو فیبر مرطوب پاک کنید. برای لکه های مداوم تر ، می توانید از یک محلول صابون خفیف ظرف استفاده کنید ، اما حتماً آن را کاملاً بشویید و قبل از قرار دادن دوباره روی چرخ ، آن را کاملاً خشک کنید. اطمینان حاصل کنید که مهر و موم درب (در صورت داشتن یکی از آنها) دست نخورده و تمیز است تا از فرار هرگونه دلیل در طی فرآیند سنگ زنی جلوگیری شود.
جلوگیری از استفاده بیش از حد و تیغه: جلسات سنگ زنی بیش از حد یا طولانی مدت می تواند گرمای اضافی ایجاد کند ، که ممکن است بر طعم قهوه و وضعیت تیغه ها تأثیر بگذارد. چرخ های تیغه برقی به طور کلی در هنگام استفاده در پشت سر هم بهتر کار می کنند ، به طور معمول بیش از 20-30 ثانیه در یک زمان. این اجازه می دهد تا آسیاب خنک شود و خطر گرمای بیش از حد را کاهش دهد ، که می تواند منجر به کسل کننده تیغه شود. برای جلوگیری از کسل کننده تیغه ها به طور زودرس ، فقط مقدار قهوه مورد نیاز برای هر دم را خرد کنید. خرد کردن مقادیر بیشتر از حد لازم ، به خصوص با لوبیای سخت ، می تواند به مرور زمان باعث سایش و پارگی روی تیغه ها شود. $ $ $