سرخ کننده های هوا از یک روش آشپزی کاملاً متفاوت از سرخ های عمیق سنتی استفاده می کنند. به عنوان یک ابزار پخت و پز سالم ، سرخ کننده های هوا به روغن کمتری یا حتی روغن نیاز دارند ، در حالی که روش های سنتی سرخ کردن عمیق می تواند میزان چربی غذا را به شدت افزایش دهد.
سرخ کننده های هوا عمدتاً از یک سیستم گردش خون گرم برای گرم کردن مواد غذایی به طور مساوی استفاده می کنند و به اثر مشابهی با سرخ کردن عمیق می رسند. اگرچه سرخ های هوا به طور کلی برای پخت و پز مواد غذایی بیشتر طول می کشد ، اما می توانند بیشتر از مواد مغذی اصلی مواد غذایی را حفظ کنند و آن را سالم تر کنند.
سرخک های هوا به دلیل سلامتی ، راحتی و تطبیق پذیری خود به یک روش پخت و پز محبوب در بسیاری از خانوارها تبدیل شده اند. این که آیا شما در حال تهیه نهت های مرغ ، سیب زمینی سرخ کرده یا سبزیجات هستید ، سرخ کننده های هوا می توانند ضمن حفظ ارزش غذایی غذا ، غذای خوشمزه و ترد تهیه کنند. برای کسانی که به دنبال کاهش چربی خود هستند ، سرخ کننده های هوا یک انتخاب ایده آل هستند.
در حالی که سرخ کننده های هوا ممکن است همان بافت ترد مانند غذای سرخ شده را ارائه ندهند ، اما آنها به دلیل ملاحظات سلامتی و راحتی ، هنوز یک روش محبوب آشپزی برای بسیاری از خانواده ها هستند. $ $ $